室戸海洋深層水１００％のまろやかなお塩です
じっくり釜茹でして作りました
手作りの美味しさです。
室戸海洋深層水のミネラルそのままに・・・
体にやさしいお塩です。
おにぎり・お漬物・焼き魚・炒め物・煮物などお料理に
トマト・スイカ・文旦 などにかけて
パン作りにもぴったり
素材の美味しさがひきたちます。 
| ■成分分析表 100g中 | |
| たんぱく質・脂質・糖質 | ０ｇ |
| エネルギー | ０ｇ |
| ナトリウム | ３４・５６ｇ |
| マグネシウム | ０．５８ｇ |
| カリウム | ０・１９ｇ |
| カルシウム | ０．３６ｇ |
| Na 34.56% NaCl 87.85% | |
■原料■室戸海洋深層水の原水のみ
■製造方法■
■製造方法■
流下式製塩方式というものです。
流下ネットを約１４日間循環させて、海洋深層水の水分だけを除き
ミネラル分を壊さない様に
約８０度の釜で２０時間ほどかけて低温加熱し、
にがりと分離したできた塩の結晶です。
ミネラル分を壊さない様に
約８０度の釜で２０時間ほどかけて低温加熱し、
にがりと分離したできた塩の結晶です。
